ポーク&ビーフ:部位部位クイズ
ひれ肉
とか、
ばら肉
という言葉は聞いたことがある。でも、一体どの部分のことなのかなぁ?
と疑問に思ったので、調べてみました。調べただけだとなかなか覚えられないので、クイズ形式にしてみました。
A
から
T
のそれぞれの部位の名前を選択して、いちばん下の
[採点]ボタン
をクリックして下さい。点数がでます。
さて、あなたは何点とれるかな?
A
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
B
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
C
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
D
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
E
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
F
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
G
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
H
:
(選択してください)
ヒレ
もも肉
背ロース
肩ロース
ステッキ
バラ
ショルダー
うで
I
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
J
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
K
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
L
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
M
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
N
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
O
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
P
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
Q
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
R
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
中肉
バラ肉
S
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
バラ肉
中肉
T
:
(選択してください)
ケイ肉
シャクシ
肩ロース
ヒレ
下ロース
ランプ
イチボ
胸肉
肩肉
ササ肉
バラ肉
中肉
PRT2
いろいろな方面で調べていたら、牛肉には別の分類がある事がわかりました。こちらもお試しください。
イ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ロ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ハ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ニ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ホ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ヘ
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
ト
:
(選択してください)
チャック
リブ
ロイン
ラウンド
ブリスケット
ショートプレート
フラング
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